ステータスID: | 1676372605279031296 |
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名前: | 山田 義郎 |
ユーザー名(screen_name): | Yoshiro_Yamada |
ツイート本文: | 天然酵母パンすぎなの看板猫大五郎! 昨日覚えたパン屋専門用語 ⚫︎ホイロ 二次発酵する機械(二次発酵機) ⚫︎釜伸び ホイロである程度膨らんで、オーブンで膨らんだ分。ホイロで膨らみすぎるとオーブンであんまり膨らまない。オーブンから出す時、しっかり膨らんでいると感動 https://t.co/dRtu2Z6xAc |
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Twitter投稿日時: | 2023-07-05 08:29:09 |
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